Ljudi cesto povezuju vegetarijanstvo sa zdravljem, ali izbacivanje mesa iz ishrane nije sigurna karta do zdravog organizma.
Za vecinu ljudi rizicno ponašanje odnosi se na drogu, alkohol, vožnju ili seks. Medutim i hrana koju jedete svaki dan, posebno ako ste se odlucili na novi režim ishrane, može da vam škodi. Imajte na umu da nedostatak nutrijenata uzrokuje razne tegobe - od debljanja do slabljenja moždanih funkcija.
Pozitivne strane vegetarijanskog nacina života nisu pod znakom pitanja - brojne studije potvrdile su da dobro isplanirana i uravnotežena biljna ishrana smanjuje rizik od gojaznosti, srcanih bolesti, kancera, dijabetesa i moždanog udara te produžuje ocekivani životni vek. Ipak, kljucno je da je ta ishrana bude uravnotežena i raznovrsna!
Cesto povezujemo vegetarijanstvo sa zdravim nacinom života, ali izbacivanje mesa iz ishrane nije sigurna karta do zdravlja. I uz ovaj nacin ishrane možete konzumirati nezdrave i štetne namirnice. Procitajte koje su najcešce zamke vegetarijanskog nacina ishrane te kako ih možete izbeci!
Informacije prikupljate iz nepouzdanih izvora Ako ste odlucili da izbacite meso zato što ste negde procitali kako vaša omiljena zvezda podržava vegetarijanski stil života, definitivno vam je potrebno više informacija. Nedostatak vitamina propratna je posledica loše sprovedene vegetarijanske ishrane, posebno nedostatak vitamina B12. Nedavno istraživanje pokazalo je kako nedostatak upravo tog vitamina cest kod vegetarijanaca, a dugotrajan deficit može izazvati oštecenje živaca. Zato se pre promene svoje ishrane temeljno raspitajte i konsultujte sa strucnjacima kako biste organizmu obezbedili sve što mu je potrebno za normalan rad.
"Zavisni" ste od grickalica Vegetarijanci koji vole grickalice, i to one nezdrave, nisu retkost. Ponekad je jednostavno izbaciti meso iz ishrane, ali slaniši i slatkiši i dalje ostaju sastavni deo jelovnika i to iz jednog razloga – osoba možda ne zna šta drugo da jede. Ovakva preradena hrana ne pruža vam hranljive sastojke, vec doprinosi suvišnom gomilanju kilograma i povecanom riziku od zdravstvenih tegoba. Ako vec volite da imate grickalice pored sebe i posežete cesto za njima, birajte zdravije varijante poput šargarepe, pirincanih krekera ili badema i suvog grožda.
Jedete isto svaki dan Ako jedete jednu te istu hranu svaki dan, necete organizam opskrbiti svim nužnim vitaminima, mineralima i zdravim masnocama. Raznovrsna ishrana sinonim je za zdravlje, pa se treba usredsrediti na to da u jelovnik uvrstite proteine, kalcijum, gvožde, vitamin B12, vitamin D i puno voca i povrca.
Šta s proteinima? Postoje dve glavne zablude o proteinima – prva je da proteine možete dobiti jedino iz mesa, a druga da vam je za zdravlje organizma potrebno obilje proteina. Iako se vegetarijanska ishrana ne sastoji od proteina životinjskog porekla, i biljni izvori proteina podjednako su dobri. Soja, kvinoja, crveni i crni pasulj, slanutak i grašak, sve su to dobri izvori proteina biljnog porekla koje treba uvrstiti u svoju ishranu ako ste odlucili da postanete vegetarijanac, piše Ordinacija.
