subota, 20. apr 2013, 19:41 -> 15:56 Sam ukus piva, cak i bez uticaja alkohola iz tog napitka, mogao bi da bude dovoljan okidac za oslobadanje dopamina, supstance koja utice na osecaj zadovoljstva, porucuju americki naucnici. Buduci da se konzumacijom alkohola i nekih droga aktiviraju dopaminski receptori, otkrice bi moglo da pomogne u lecenju zavisnosti, pa cak i depresije.Da bi otkrili kako ukus piva utice na mozak, americki naucnici su grupi muškaraca dali malu dozu piva, a dok su ispitanici uživali pijuckajuci, njihov mozak je skeniran i reakcije su pažljivo pracene.
Primeceno je da nakon što se oseti ukus piva, u mozgu se pokrece znatno oslobadanje neurotransmitera dopamina, hemijske supstance dovedene u vezu sa osecajem zadovoljstva koje izaziva alkohol, kao i neke droge.Ovaj efekat je bio izraženiji kod muškaraca koji su ranije u porodici imali problema sa alkoholizmom.Rezultat ne iznenaduje, tvrde naucnici, i nova saznanja o nacinu na koji mozak reaguje na pice, mogla bi da budu korisna u otkrivanju predispozicija za zavisnost od alkohola.„Verujemo da je ovo prvi eksperiment koji pokazuje da sam ukus alkoholnog pica, cak i bez bilo kakvog efekta alkohola, može da aktivira dopamin u centrima u mozgu, zaduženim za nagradivanje", rekao je jedan od autora studije Dejvid Kareken, profesor na Medicinskom fakultetu u Indijani.
Tokom studije, istraživaci su muškarcima dali 15 mililitara njihovog omiljenog piva, koje su pili tokom 15 minuta, dovoljno da osete ukus, ali nedovoljno da pivo izazove promenu promila alkohola u krvi.Drugi put, „na meniju" je bilo neko energetsko pice ili voda, kako bi mogle da se uporede reakcije. Nakon testiranja uoceno je povecanje nivoa dopamina kod muškaraca koji su probali pivo, a strucnjaci su došli do zakljuka da je i sam ukus ovog pica dovoljan da se u mozgu registruje osecaj zadovoljstva.Konzumacijom alkohola i nekih droga aktiviraju se dopaminski receptori, te bi u tom pravcu trebalo tražiti faktore rizika za razvoj zavisnosti poput alkoholizma, a naucnici porucuju da bi ovo otkrice moglo da pomogne u lecenju zavisnika, kao i obolelih od depresije.
