Foto-ilustracija: Foter.com / ultrakmi
Belancevine kojih ima u jajima zaustavljaju delovanje ACE supstanci koje u organizmu povecavaju krvni pritisak. Konzumiranjem belanaca covek cuva svoje zdravlje, jer ona preventivno deluju na nastanak hipertenzije, ali i gojaznosti.
Peptid RVPSL iz belanceta podjednako reguliše krvni pritisak kao i lekovi za njegovo smanjivanje. Istraživanje koje je radeno na Univerzitetu Jilin u Kini, pokazalo je da jedno jaje za dorucak dobro za citav organizam, narocito u borbi protiv povecanog krvnog pritiska.
Ovo istraživanje ukazalo je na još jednu pozitivnu stranu ove namirnice za koju je vec ranije utvrdeno da zatvara apetit. Naime, ljudi koji svakodnevno doruckuju jaja, tokom dana unesu manje masne i visokokaloricne hrane u organizam.
( Tamara Milic )
