Kafa je izuzetno zdrava kada se uzima u umerenim kolicinama. Ovaj napitak bez kojeg mnogi ljudi ne mogu da zapocnu pocetak dana ili popodnevno druženje sa prijateljima, osim toga što mami svojim ukusom i mirisom, takode je odlican za srce, krvne žile i metabolizam, a u izvesnoj meri štiti i od raka.
Šta kažete na jednu ''šoljicu'' kafe?
Kafa je bogata i mineralima, ali naravno njihova kolicina varira od vrste kafe i nacina na koji je obradena. U proseku kafa sadrži 80 mg kalijuma, 3 mg kalcijuma, 7 mg fosfora i 1 mg natrijuma. U veoma malim kolicinama tu su gvožde, bakar i cink.
Kofein, koji je jedan od glavnih sastojaka kafe, povecava intelektualnu oštrinu, eliminiše pojavu umora i razbuduje nakon samo jedne šoljice kafe. Takode, on utice na poboljšanje koordinacije, narocito kod vožnje automobila. Osim toga, povoljno deluje na izdržljivost kod fizickih aktivnosti, a istovremeno poboljšava varenje i sprecava zatvor jer utice na pojacano izlucivanje enzima i žuci.
