Ortoreksija nervosa je poremećaj u ishrani koji predstavlja opsednutost zdravom hranom i strah od hrane koja nije „čista“. Na početku, osobe žele da se što zdravije hrane ali završe u začaranom krugu opsesivnosti u kojem štete svom psihičkom i fizičkom zdravlju ali i društvenom životu.
Ortoreksičari su retko svesni svog problema jer se osećaju emotivno i duhovno ispunjeno kada su na rigoroznom režimu ishrane, a druge često smatraju neodgovornim osobama koje ne brinu o sebi i jedu „smeće“.
Ovo su neki od simptoma po kojima se ortoreksija može prepoznati:
Strah od hrane
Najčešći simptom ortoreksije je strah od sve hrane koja nije „čista“. Osoba odbija da jede bilo šta što se teško vari, izaziva alergije ili što je prošlo kroz neki hemijski proces.
Počinje stihijski
Prvi znaci ortoreksije često mogu da budu zamenjeni sa dobrim navikama kao što je, na primer, izbacivanje glutena iz ishrane. Ovo ne znači da svi ljudi koji se zdravo hrane imaju ortoreksiju, nego da ona počinje izbacivanjem jedne grupe namirnica bez ikakvog zdravstvenog razloga i to se sve brže razvija.
Brzo napreduje
Pokušaj osobe da kvalitetno jede i dobro se oseća, a tako i izgleda pretvara se u opsesiju, izgladnjivanje i mučenje organizma. Često se dešava da osoba postane vegetarijanac, zatim vegan da bi na kraju prešla na sirovu ishranu jer prethodni režim nije bio dovoljno „čist“.
Teška borba
Ortoreksiju nije lako pobediti jer se kod ovog poremećaja u ishrani ne radi o mršavljenju i brojanju kalorija nego o kvalitetu hrane, opsesivnoj kompulsivnosti i perfekcionizmu. Ortoreksično ponašanje obolelim osobama stvara probleme kao što je socijalna izolacija jer izbegavaju skupove na kojima se jede i pije, nose svoju hranu u posudama i konzumiraju je u tačno određeno vreme.
Poseban meni
Ortoreksični ljudi su vrlo određeni kada je meni u pitanju. Ne samo da će tražiti salatu bez preliva nego će i pitati da li je povrće organsko, izaziva li alergije, koji je sastav ponuđenih dodataka. Nutritivna vrednost namirnica je važnija od samog uživanja u hrani, a osećaj zadovoljstva se pojavljuje nakon svakog savršeno zdravog obroka.
Autor: Life Content
